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☆麩の簡単オムレツ☆


最近やけに世間が騒がしいと思ったら、何でも夏休みなる極楽浄土な期間が始まっているようで・・・
お子様たちにとってはまさに武者震いをするほどの年に一度のビッグイベント
この日のために一年を我慢してきたといっても過言ではないでしょう

窓から外を見ると丸で思春期のパンダのように遊び狂っている少年少女たちの姿は非常に微笑ましいものがあります
私自身は「夏休み」なるものはもうすでに遠い記憶の遥か彼方・・・
今はまったくをもって関係ない身分ですが
心の中だけは永遠の少年
ダイエット料理界のピーターパンとして、時々現実逃避をしながらこれからも頑張って行きたいと思います
何といってもこの夏は、アルバイトの子との虫取りが待っているので、より一層身の引き締まる思いです


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出来るだけシンプル簡単がモットーのこのブログ
このレシピも簡単に卵・焼き麩・竹輪で作ります


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だし汁カップ2に醤油小さじ1で漬け汁を作ります


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焼き麩40gを入れ、十分に汁を吸わせます


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焼き麩が十分に汁を吸ったら、小口切りにした竹輪一袋をバランスよく鍋に散らします


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鍋を火にかけ、煮立ったら溶きほぐした卵4個を回しかけます


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ふたをして中火で2~3分、卵が半熟になったら火を止めます


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形を壊さないように器に盛り付け、水菜を散らして出来上がり


料理人の知恵袋
生麩、焼き麩ともにとても面白く使いやすい食材です
生麩はそのモチモチした食感から、煮物に使ったり炒め物に使ったり、あるいはデザートとしても美味しくいただけます
焼き麩もとても消化にいい、優しい食材です
お吸い物の具にしたり、池の鯉に食べさせるばかりでなく、細かくしてサラダに使ったり低カロリーグラタンの材料に使ったりと色々面白く使えます


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押してくれると嬉しいらしいワーイヽ(゚∀゚)ノワーイ


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はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、楽しく拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、5つのスタイルの
カテゴリからブログを紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

ブログ人気のお役に立てればと思います
ので、是非一度ご訪問していただければと
思います。

詳しい説明はこちら⇒ 
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

最後になりましたが、スパムのように不快に
思われた方、および既にご案内を受けた方に
はお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz
  • ブログ応援 ファイブスタイル#-
  • URL
  • 2007.07.25(Wed)
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 スムーズ

管理人: スムーズ
/info_relaxlife@yahoo.co.jp


調理師でソムリエでフグ処理師で利き酒師です
さらにダイエット料理研究家として、日々試行錯誤を繰り返しています
お店側から見た料理やお酒の世界、プロの技で作るダイエット料理を惜しげなく出していきます


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